mevrouw Koba M.J. Catenius-van der Meijden: Makanlah Nasi!
(Eet rijst!) De Indische rijsttafel (voor Holland) door mevrouw Koba M.J. Catenius-van der Meijden. Derde vermeerderde druk van "Patti - de Indische rijsttafel". 's-Gravenjage: Ort & Van Straaten, 1922

EEN UITGEBREIDE TAFEL.
(MET MEER GERECHTEN).

B. Rijst met gehakt No. 5.
Tetégé van boontjes No. 96.

[105:]

Kerrie kodja No. 112.
Ajam panggang No. 43.
Lembaran van kip No. 155.
Sambel telor No. 119.
Sambel petis No. 131.
Sambel badjak No. 124.
Gefarceerde lomboks No. 164.
Seroendèng No. 162.
Atjar tjampoeradoek No. 169.
Koffie, gebak; spekkoek No. 174.
Vruchten van het seizoen of de verkrijgbare Indische vruchten.
Geprepareerd ijs.
Koffie.

inhoud | vorige pagina | volgende pagina